パリ・ブレスト

幼い頃に、本で初めて見て、こんなお菓子があるんだ~。大きな輪っかのシュークリーム、
一人で食べてみたーい と思ったのがパリ・ブレストでした。

パリ・ブレストは、地名で2つの都市間で行われた自転車競技にちなんでこの名が付いたとか・・・。
パリ・ブレストは、車輪のごとくシュー生地を輪っか◎に、まる~くに焼いたシュー菓子。

今回は、ダイドコ帖のベーグル型(やや楕円)にパリッと焼いたシューの間に、
3層のクリーム-カスタードクリーム・生クリーム・かぼちゃと白あんのクリーム-を・・・。

まさかの時を経て、
自分の目の前でパテシェの人につくってもらえるなんて!
そしてできたてを食べれるなんて!

パリッと焼けたシューとおいしいクリームたち。
できたてでしか味わえない
お菓子をどーぞ、お召し上がり下さい。

パリ・ブレスト
 650yen (ご予約も承ります-営業日/営業時間)

                               ダイドコ帖 店主

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by kitamura2w | 2011-10-08 14:42 | お知らせ | Comments(0)
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tel /fax 072 926 9379
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

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