近くに見える柏原の山でできた栗です。
ブドウだけじゃないんですね。
すごく大きくて、おいしそう。

これを渋皮ごとスープに使っています。
栗色のスープです。写真の後ろ右に移っている扉の板は栗の板です。
なんとなく、色が似ているかな。
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○本日10/1の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : プレーン、黒ごま、シナモン・レーズンのうち2種類、1/2個ずつ

スープ : 秋のミネストローネ(近くで取れたサツマイモ、柏原産栗・・・・)

ひと品 : 焼きなすのアンチョビ マリネ

ジャムソース : 八尾木産イチヂクジャムと黒こしょう です。



○本日10/1の珈琲は、

マラウィーとコロンビアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています。
by kitamura2w | 2008-10-01 10:10 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)
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