網戸

だいぶ涼しくなりましたが、
昼間は、暑いのでやっぱり今日も網戸だな。

「ダイドコ帖」の出入り口は、外側に鉄でできたガラス戸で腰に栗の板が張ってある引き戸があって、その内側には網戸がついています。

これまで、お店が開いている間は大雨の日以外は、網戸のみで、今は外の鉄の扉はなんとなく飾りぽっい感じですが、これがお店の扉です。これがないと戸締りができませんので、夏もとても大事な扉なのです。

来店くださった方で、網戸と気がつかず、これを入り口の扉だと思っている方か多い様です。網戸の方は、以前事務所で使っていたガラス戸の入り口を網戸にしてもらいました。
以前は赤い扉でしたが、白っぽくペンキで仕上げて、O-SAWAさんにチェリーの木で取っ手などをつくってもらいました。
時期が終われば、網戸はしまっておく予定です。
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○本日10/4の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : プレーン、クルミとカランツ、文旦ピールのうち2種類、1/2個ずつ

スープ : 秋のミネストローネ(近くで取れたサツマイモ、柏原産栗・・・・)

ひと品 : 緑のパプリカと赤いピーマンのバルサコマリネ

ジャムソース : 八尾木産イチヂクジャムと黒こしょう です。



○本日10/4の珈琲は、

マラウィーとコロンビアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています。
by kitamura2w | 2008-10-04 11:23 | 「ダイドコ帖」の紹介 | Comments(0)
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ダイドコ帖は、
ベーグルと珈琲+季節のもの
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8席のお店です。
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大阪府
八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

定休日 :
月・火 と 第1・2の日曜

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