チョコクッキー

チョコクッキーは、
乳化剤などの添加物が使われていないミルクチョコレートとオートミールを、
使っています。
横にあるのは、アーモンドのビスコッティーです。

クッキーとビスコッティーは、
店内でおやつセットで店内で食べていただくことができます。

その横に、砂糖が入っていた古い木箱があるんですが、
その木箱に、七斤詰と焼印があります。

1斤は約600gで、4.2Kg入りということらしいです。
食パン1斤も重さの単位、
1(英)斤=1ポンド=450gから由来するそうです。
現在は、業界のルールで1斤の食パンは、340g以上とされているみたいです。
知りませんでした。

この木箱をお客さんで、懐かしい言われる方がたまにいらしゃいます。
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○本日10/8の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : ベーグルサンドになります。 
        サラダ水菜とうす揚げに自家製ごま味噌マヨネーズのサンドイッチです。

スープ : かぼちゃと栗のポタージュ(栗がかたまりで入っています)

ちょっとデザート : 自家製ヨーグルトフロマージュに
            八尾木の取れたてイチヂクでつくったフレッシュジャムソース添え です。



○本日10/8の珈琲は、

マラウィーとコロンビアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています。
by kitamura2w | 2008-10-08 15:29 | 「ダイドコ帖」の紹介 | Comments(0)
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八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

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