ペレット

今週、ストーブが軽井沢から来ました。ペレットストーブをつくっていただいた工房の方が、なんとなく心配でといって、わざわざ運んできて来て設置してくれました。いい感じの方々でした。

「今日は特別、暑いんですか?」と尋ねられました。軽井沢の工房では、26℃は真夏の気温だそうです。九州にストーブを設置しに行かれるということで、使い方などの説明と試運転をして、すぐに向かわれました。

試し焚きをしました。火がいい感じに見えるのと、ペレットが炉の中に落ちる時にすごくいい音がします。「カラン」って感じです。冬も楽しみになってきました。

写真のペレットは、製材などででた副産物の木のくずを圧縮整形した6mmφ円筒形の燃料です。木質ペレットや木質バイオマスペレットとも呼ばれています。

薪ストーブですか?とたずねる方が多いのですが、このペレットを燃やすストーブです。
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○本日10/23の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。 
      サラダ水菜とうす揚げに自家製ごま味噌マヨネーズのサンドです 

スープ : じゃが芋とレンズ豆のスープ

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        長野の長峰ベリー園のブルーベリーをつかった自家製ジャムソース添え です。


○本日10/23の「ベーグル」は、プレーン、黒ごま、落花生(柏原産) です。
                             

○本日10/23の珈琲は、

コロンビアとマラウィー(ショートビーンズ)とマラウィー(フォカ)とケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2008-10-23 18:02 | 「ダイドコ帖」の紹介 | Comments(0)
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