スマイルフード 2

今日は、暖かそうです。
季節の変わり目で、秋から冬に向かっているようですが、
今日は、秋に少し後戻りしたような感じでしょうか。

店主は、毎年この季節の変わり目にベーグルに苦心しているようです。
11月のこの時期は、発酵がうまくいかないことが多いみたい・・・・ですが、
今日のベーグルは、とてもおいしそう。

オーブンの中でいい感じに焼けてました。
スマイルフード 2_d0130826_10425664.jpg


○本日11/23の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
      マッシュポテトとカマンベールチーズのサンドです。
 
スープ : 紫芋と金時豆のポタージュ。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        島根産ゆずをまるごと煮た自家製マーマレード添え です。

○本日11/23の「ベーグル」は、プレーン、黒ごま、シナモンレーズン です。
                             
○本日11/23の珈琲は、マラウィーショートビーンズとケニアとコロンビアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています。
by kitamura2w | 2008-11-23 10:42 | ベーグル | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


「ダイドコ帖」の紹介です。


by kitamura2w

ご案内

ダイドコ帖は、
ベーグルと珈琲+季節のもの
を味うことのできる
8席のお店です。
|
大阪府
八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
        MAP
     
     Google map
|
 
営業日:木・金・土と
第3以降の日曜日です。

木・金 :11:30-19:00
土・日・祝:12:00-18:00.



       周辺MAP
|
-News-

お知らせ
|

|
_d0130826_00484985.jpg
← Facebook


_d0130826_22572575.jpg
← Instagram


_d0130826_22572575.jpg
← 店主 Instagram

カテゴリ

行き方・地図
営業日(カレンダー)
menu
ジャムの会
ベーグル
「ダイドコ帖」の紹介
お知らせ
家ごはん(店主の食べもの日記)
ちょっとひと品(季節のもの)
出張ダイドコ帖
日々のこと
ケーキの届く日
入口の飾り

最新のコメント

杏仁豆腐
by 杏仁豆腐 at 17:04
杏仁豆腐
by 杏仁豆腐 at 17:04
阿部五郎
by 阿部六郎 at 17:04

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
more...

記事ランキング

画像一覧