小豆あんのベーグル

お彼岸です。例年は店主が、ぼた餅をつくってくれていました。
今年は、小豆あんのベーグルが「ダイドコ帖」に登場しました。

店主は、前々から考えていたようです。
いろんな豆をつかったアンのベーグルを、今後つくるようです。

左手前が小豆あんのベーグルです。
ひとまわり大きいような気がします。
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○本日3/22の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
       豆乳マッシュポテトとカマンベールチーズ のサンドです。
 
スープ : 冬人参の ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        高知/井上さんの文旦の 自家製マーマレード です。

○本日3/22の「ベーグル」は、プレーン、クルミとカランツ、シナモンとレーズン、小豆あん です。
                             
○本日3/22の珈琲は、コロンビアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2009-03-22 11:55 | ベーグル | Comments(0)
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