カテゴリ:ちょっとひと品(季節のもの)( 93 )

ひょうたん

「ひょうたん」っておいしいですよ !!
オリーブオイルでソテーして、ゲランドの塩を少しかけて食べると、
すごくおいしいです。

ズッキーニに似た感じだけど、私は「ひょうたん」の方が好きかな。
ただ、食べることのできる「ひょうたん」の見分けからがあって、
大きさに関係なく、硬さが違うようです。

この「ひょうたん」は、結構大きい(25cm)ですが、食べることができます。
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○本日9/24の「ベーグルとスープのセット」は、

ベーグル : プレーン、黒ごま、シナモンレーズンのうち2種類、半個ずつ

スープ : じゃがいもとにんじんのポタージュ

ひと品 : なすとかぼちゃのラタトゥユ

ジャムソース : イチヂクジャムと黒こしょう です。
by kitamura2w | 2008-09-24 12:08 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)

はちみつのサワー

八尾産のシークワサー(八尾でもできるんですね)と、
O-SAWAさんのお父さんがつくった奈良産すだちで、

はちみつのサワーをつくりました。

はちみつは、島根の父母の近所の人が養蜂をしていて
そのはちみつを使っています。
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by kitamura2w | 2008-09-20 11:53 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)

9月13日 本日の「ちょっとひと品」

「ベーグルとスープのセット」の
本日の「ちょっとひと品」は、
「なすびのロシア風」です。
少し肉味噌に似た感じです。

なすびは、Fさんが山の畑でつくっていて、取りたてをいただました。
なすび3種類を使っています。
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by kitamura2w | 2008-09-13 12:49 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)


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ダイドコ帖は、
ベーグルと珈琲+季節のもの
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8席のお店です。
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大阪府
八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

定休日 :
月・火 と 第1・2の日曜

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