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臨時休業のお知らせ

本日29日は、臨時休業させていただいています。
明日より、通常に営業させていただきます。

紅葉の種、あのくるくる回って落ちる種ですが、
よく見ると色が鮮やかできれいです。
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by kitamura2w | 2009-04-29 08:43 | お知らせ | Comments(0)

庭の梅の木になっています、
梅サワーで使っている梅の実が、だいぶ大きくなってきました。

5月の中ごろ収穫です。今年も収穫できそうです。
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by kitamura2w | 2009-04-27 16:50 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)

文目堂(あやめどう)もうすぐ開店

谷町6丁目の近くにある築73年の木造3階建ての
蕎麦屋さんの改装に約半年の間、関わってきましたが、
その「そば切り文目堂(あやめどう)」さんが、
4月29日にオープンします。

オープンに先立って、22日・23日に関係者などのプレオープンがありました。

そば切り文目堂(あやめどう)
〒542-0061
大阪市中央区安堂寺町2-2-26 tel06-7504-5260
地下鉄 谷町6丁目駅 5号出口から徒歩1分です。
営業時間 11:30~14:30、17:30~20:30。
木曜日・第3水曜日 定休日
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○本日4/23のスープセット
ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
       うす揚げと新玉葱のカレースパイス のサンドです。
 
スープ : 新玉葱と豆のミネストローネ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        高知/井上さんの丸ごとポンカンの 自家製マーマレード です。

○本日4/23の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、文旦ピール 小豆あん です。
                             
○本日4/23の珈琲は、マラウイーフォカとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2009-04-23 07:25 | お知らせ | Comments(2)

青空☀

今日は、さわやかで、いい天気です。
ケヤキの葉の緑も鮮やかです。
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○本日4/18のスープセット
ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
       ラディシュとカマンベールチーズ のサンドです。
 
スープ : 新玉葱と豆のミネストローネ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        高知/井上さんの丸ごとポンカンの 自家製マーマレード です。

○本日4/18の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、文旦ピール 小豆あん です。
                             
○本日4/18の珈琲は、マラウイーフォカとコロンビアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2009-04-18 12:01 | 日々のこと | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

4月19日(日)と4月29日(水)は臨時休業させていただきます。  
その他は、連休中も通常に営業いたします。  
by kitamura2w | 2009-04-17 00:20 | お知らせ | Comments(0)

新緑2

横長窓からみえる「もみじ」の新緑です。
この「もみじ」の若葉は、緑でなく朱色です。
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by kitamura2w | 2009-04-15 13:12 | 日々のこと | Comments(0)

新緑

あたたかくなりました。ケヤキの新緑がきれいです。

花の季節ですが、ケヤキの花も今頃咲きます。
花と言っても葉よりかなり小さくて地味でわかりにくいのです。
陽があたっている葉のもとに咲いています。
ほとんどの人は気づかないかと思います。

ストーブの煙突が後ろに見えます。
秋までは、出番がないように思います。
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○本日4/11のスープセット
ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
       焼きうすあげとみず菜とマスタード菜に自家製ごま味噌マヨネーズ のサンドです。
 
スープ : こまつ菜の ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        高知/井上さんの丸ごとポンカンの 自家製マーマレード です。

○本日4/11の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、よもぎ です。
                             
○本日4/11の珈琲は、マラウイーフォカとタンザニアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2009-04-11 12:01 | 日々のこと | Comments(0)

デコポン

「デコポン」は、商品名らしく、品種は、「不知火」と言うらしいです。
柑橘類らしからぬ、名前です。露地ものは、今が最盛期のようです。

徳島の方からのいただきものです。味が濃くおいしいです。
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○本日4/8のスープセット
ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
       焼きうすあげとみず菜とマスタード菜に自家製ごま味噌マヨネーズ のサンドです。
 
スープ : こまつ菜の ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        高知/井上さんの丸ごとポンカンの 自家製マーマレード です。

○本日4/8の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、自家製文旦ピール です。
                             
○本日4/8の珈琲は、コロンビアとマラウイーフォカとタンザニアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2009-04-08 09:18 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)

満開

昨日からの雨はあがり、夕方にはいい天気になりました。
今日は、朝から高安山の麓の大窪へ行きました。桜が満開になっていました。
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ダイドコ帖でおだししています。
季節のベーグルの春のベーグル「よもぎ」も残りわずかとなりました。
よもぎも桜のように、楽しめるのは短い期間です。
ゆでたての焼く前の「よもぎ」と「ごま」ベーグルです。
焼く前の方が「よもぎ」の色はきれいにでています。
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by kitamura2w | 2009-04-05 23:12 | ベーグル | Comments(2)

ビワの実

庭のビワの実が少し大きくなってきました。
今年は実が食べれそうです。6月の終わりから7月ごろだと思います。
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○本日4/3のスープセット
ベーグル : ベーグルのトーストサンドになります。  
       焼きうすあげとルッコラの自家製ごま味噌マヨネーズ のサンドです。
 
スープ : 冬人参の ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
        高知/井上さんの文旦の 自家製マーマレード です。

○本日4/3の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、しょうが です。
                             
○本日4/3の珈琲は、コロンビアとドミニカとタンザニアとケニアです。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2009-04-03 09:22 | 日々のこと | Comments(2)


「ダイドコ帖」の紹介です。


by kitamura2w

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ご案内

ダイドコ帖は、
ベーグルと珈琲+季節のもの
を味うことのできる
8席のお店です。
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大阪府
八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
        MAP
     
     Google map
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

定休日 :
月・火 と 第1・2の日曜

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