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明日、「出張ダイドコ帖」。

明日27日(土)、
西天満の「いるふ。」さんで、「出張ダイドコ帖」をさせていただきます。

「いるふ。」さんでは、
市川孝さんと相原清子さんの展示会が開催中です。
お二人とも明日は、来られるそうです。
私たちも楽しみです。

明日27日(土)は、八尾の「ダイドコ帖」は臨時休業です。
28日(日)は、通常の12時~18時(日祝営業時間)で営業させていただきます。
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by kitamura2w | 2010-02-26 13:48 | 出張ダイドコ帖 | Comments(0)

市川孝+相原清子 展示会

昨日、西天満の「いるふ。」さんで、
「市川孝さんと相原清子さんの 展示会」が始まりました。

昨日は、凄いたくさんの人が来場されたらしいです。
今週2月27日(土)に、この場所で「出張ダイドコ帖」させていただきます。
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by kitamura2w | 2010-02-24 12:31 | 出張ダイドコ帖 | Comments(0)

市川孝+相原清子+いるふ。+ダイドコ帖(出張)

明後日から、西天満の「いるふ。」さんで、
市川孝さんと相原清子さんの展示会が始まります。

相原さんが、素敵なものをつくってくれました。
「ダイドコ帖」は、金メダルのようなベーグルです。
相原さんがつくってくれたので、銅メダルです。
とても素敵な銅メダルです。

2月27日(土)「出張ダイドコ帖」で、銅メダルをとれるようにがんばります。
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by kitamura2w | 2010-02-21 19:29 | 出張ダイドコ帖 | Comments(2)

コーヒーケーキ

昨日、「alimna」さんよりコーヒーケーキが届きました。
ブラックコーヒーにあうコーヒーケーキです。
「ダイドコ帖」の自家焙煎珈琲を使ってつくっていただきました。

本日もケーキがあります。(数に限りがあります)
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○本日2/19のベーグルと
 スープセット

ベーグル : 焼きやさいと
   自家製ごま味噌ペーストの 
       トーストサンド です。
 
スープ  : ダイコンとレンズ豆
       のスープです。

ちょっとデザート : ヨーグルトに
       金柑のシロップ漬け
           添えです。

○本日2/19の「ベーグル」は、
  プレーン、黒ゴマ、くるみ、
  緑豆あん です。
                             
○本日2/19の珈琲は、コロンビア、ザンビア、ケニア です。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています。

本日は、自家製のスコーンもあります。

本日は、alimnaさんの「コーヒーケーキ」があります。
by kitamura2w | 2010-02-19 12:23 | ケーキの届く日 | Comments(0)

金柑

「ダイドコ帖」でお出ししている
ヨーグルトに添えられている金柑のシロップマーマレードは、
この時期、良さそうな金柑が手に入ると、店主がナイフで種を取り除きつくっています。

昨日も、袋に入った大粒の金柑をうれしそうに持っていましたので、
明日、つくるつもりかも・・・・。

金柑のシロップ漬けを「SOUKA」さんの出張にも持っていきました。
「SOUKA」さんの出張の際は、
朝のうちにあらかじめガラス瓶にヨーグルトに添えたものをお出ししました。

松江でもヨーグルトは、「ダイドコ帖」で使っているものと同じものを用意することができました。
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店主が、金柑のシロップマーマレードをヨーグルトに添える。
           
by kitamura2w | 2010-02-15 23:47 | 日々のこと | Comments(0)

ケーキの届く日(2月)

2月の「alimna」さんからケーキが届く日は、18日(木)です。
今月のケーキは、「コーヒーケーキ」です。
「ダイドコ帖」の自家焙煎コーヒーを使ったケーキです。

※ケーキは、店内お召し上がりのみとなります。数に限りがございます。
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「紅玉りんごのケーキ」(出張ダイドコ帖03)
by kitamura2w | 2010-02-11 22:44 | ケーキの届く日 | Comments(0)

出張ダイドコ帖05

松江への遠距離の出張が終わったばかりですが、

西天満の「いるふ。」さんへの「出張ダイドコ帖」のご案内です。
2月27日(土)に、市川孝(陶)さんと相原清子(銅)さんの展示会に
出張させていただくことになりました。
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1月27日(土)は、2月27日(土)の間違いです。
by kitamura2w | 2010-02-10 01:51 | 出張ダイドコ帖 | Comments(0)

出張ダイドコ帖04

SOUKA-草花-さんへの出張が、昨日終わりました。
昨日の松江は、前日の寒い、雪が降ったりという天気とは違い、とても良い天気でした。

たくさんの方が来てくださいました。
来ていただいた方、ありがとうございました。

満席のため帰られた方、長くお待ちいただいた方、申し訳ありませんでした。
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by kitamura2w | 2010-02-08 14:36 | 出張ダイドコ帖 | Comments(4)

立春を迎えた途端、
梅の花が咲き始めました。
とても寒いのに、植物は季節の移りかわりに敏感です。

明日は、SOUKA-草花-さんへ
「出張ダイドコ帖」の移動のため臨時休業いたします。
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by kitamura2w | 2010-02-05 22:22 | 日々のこと | Comments(0)

ジャムの会(第3回)

『ジャムの会』第3回目、3月7日(日)のご案内です。
お申し込みの受付は、2月10日(営業時間)よりになっています。


おいしいジャムをつくりたいと思っている人。
おいしいジャムをたべたいと思っている人。
とりあえず、
おいしいジャムをつくるところをみてみましょう。
そして、
おいしいジャムを味わいましょう。
目と舌と鼻と耳で覚えれば、
いつかふと思ったとき
きっとあなたの手でおいしいジャムがつくれます。
             (ダイドコ帖 店主)


第3回目は、「いちごとバナナのジャム」です。

日程 2010年3月7日(日)
時間 13時~
     15時30分~ 各回6名様 2時間程度(パート1・2ともで)

内容 各回とも
   パート1:alimna 西村瞳さんによるジャムづくりデモンストレーション
   パート2:「いちごとバナナのジャム」を味わいましょう。
         シフォンケーキ
         紅茶

会費 3500円 その日つくったジャム(100g入)のおみやげ付。

予約が必要となります。


■ご予約は、ダイドコ帖072・926・9379まで 
 電話・来店予約のみ(営業時間)。(2月10日より受付)
■当日は、ダイドコ帖定休日のため、通常営業はしておりません。
■食材は、その時おいしいものでと考えていますので、
 予告なく変更する場合があります。ご了承ください。

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by kitamura2w | 2010-02-04 19:12 | ジャムの会 | Comments(2)


「ダイドコ帖」の紹介です。


by kitamura2w

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ご案内

ダイドコ帖は、
ベーグルと珈琲+季節のもの
を味うことのできる
8席のお店です。
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大阪府
八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
        MAP
     
     Google map
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

定休日 :
月・火 と 第1・2の日曜

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