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梅の花

今月の入口の飾付は、梅の枝ですが、
1月も終りになり、やっとつぼみがふくらんできています。

寒い日が続きますので、まだ開花にはもう少し、時間がかかりそうです。

本日も、alimnaさんのオレンジのケーキは、店内でお召し上がりいただけます。
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by kitamura2w | 2011-01-29 17:29 | 入口の飾り | Comments(2)

ケーキが届きました。

今朝、alimnaさんよりケーキが届きました。
今月のケーキは、オレンジのケーキです。

オレンジの味がしっかりしているので、
深入りの珈琲にもあいます。

一緒に、冬のおすすめジャムも入荷しました。
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○本日1/27のベーグルとスープのセット
ベーグル : 焼うす揚げと水菜に 自家製ごま味噌マヨネーズの
                トーストサンド です。
 
スープ  : 冬人参の ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに 金柑のシロップのマーマレード
                           添えです。

○ 本日1/27の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、文旦ピール、緑豆あん です。
                             
○ 本日1/27の珈琲は、コロンビア、モカ です。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2011-01-27 17:28 | ケーキの届く日 | Comments(0)

寒い日2

天気は、良い日が多いですが、
毎日、寒い日が続いています。

この冬は、ダイドコ帖の
ペレットストーブから遠い席の足元が寒いように
思いましたので、火鉢を置いています。

炭は、自宅で使うようにたくさん買ってあるし、
火鉢もあるし、灰は、ペレットストーブからでるので、
必要なものは、全て揃っていることに気が付きましたので、
置いてみました。

炭の火も気持ち良い暖かさです。
ペレットストーブ+火鉢で、この冬の寒さを乗り切りたいと思います。
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by kitamura2w | 2011-01-26 23:02 | 日々のこと | Comments(2)

今月のケーキ

今月のケーキは、オレンジのケーキです。
27日(木)にalimnaさんよりケーキが届きます。
ケーキは、店内お召し上がりのみとなります。

27日に、
冬のおすすめジャムも入荷します。
ネーブルオレンジ、キウイ、小豆です。
品切れになってました人気のキャラメルミルクなども入荷します。

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○本日1/22のベーグルとスープのセット
ベーグル : 焼きカブに自家製ごま味噌ペーストの
                トーストサンド です。
 
スープ  : 冬人参の ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに 金柑のシロップのマーマレード
                           添えです。

○ 本日1/22の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、文旦ピール です。
                             
○ 本日1/22の珈琲は、コロンビア、ケニア、 です。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2011-01-22 19:46 | ケーキの届く日 | Comments(2)

1月のケーキが届く日

1月のケーキの届く日が決まりました。
1月27日(木)になります。
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by kitamura2w | 2011-01-20 10:12 | ケーキの届く日 | Comments(2)

はなかんざし

お花をいただきました。
店主の古くからの友人に、お花をいただきました。

「ハナカンザシ」というそうです。
きれいな名前です。つぼみがとても綺麗です。
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by kitamura2w | 2011-01-15 22:49 | 日々のこと | Comments(0)

寒い日

連日、寒い日が続いています。

1月の入口の飾付をしていただいています。
梅の枝です。だいぶつぼみが膨らんできました。
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先日の寒さで、花器の水が凍っていました。
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○本日1/13のベーグルとスープのセット
ベーグル : 焼うす揚げと水菜に自家製ごま味噌マヨネーズの
                トーストサンド です。
 
スープ  : りんごとじゃがいもの ポタージュ です。

ちょっとデザート : ヨーグルトに 
           柏原産キウイのジャム 添えです。

○ 本日1/13の「ベーグル」は、プレーン、黒ゴマ、ダブルレーズン です。
                             
○ 本日1/13の珈琲は、コロンビア、ケニア、モカ です。

珈琲は、全て自家焙煎で少量ずつ焙煎しています
by kitamura2w | 2011-01-13 19:37 | 入口の飾り | Comments(0)

金柑

キンカンは、ダイドコ帖では、
シロップ漬けにしたものをヨーグルトに添えてお出しすることが多いです。

個人的には、この寒い時期にまるごと生食で食べるのも好きです。
この甘酸っぱさで、体があたたまる様な気がします。
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by kitamura2w | 2011-01-09 11:33 | ちょっとひと品(季節のもの) | Comments(0)

明日より

今年のダイドコ帖は、
明日よりはじまります。

振舞いぜんざいをいたします。

毎年、店主の実家の島根で初詣をします。
例年は、2日に近くの赤江八幡宮に、
3日に松江の近くにある八重垣神社、熊野大社、神魂(かもす)神社に
4日は、・・・・とたくさん行きます。出雲地方は、神社が多いところです。

今年は、大雪のため、近くの赤江八幡宮だけでした。
八幡宮の横にあるブリ山の木々が、雪の重みで沢山倒れていました。
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by kitamura2w | 2011-01-07 17:06 | お知らせ | Comments(0)

今年初日

今年のダイドコ帖は、
1月8日(土)の11:30からになります。

この日は、今年も「振舞いぜんざい」をさせていただきます。

今年も店主の実家の島根に大雪の中、何とか帰省できました。
松江宍道湖
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by kitamura2w | 2011-01-05 23:41 | お知らせ | Comments(0)


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ダイドコ帖は、
ベーグルと珈琲+季節のもの
を味うことのできる
8席のお店です。
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大阪府
八尾市山本町南8-14-5
tel /fax 072 926 9379
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 OPEN :11:30-19:00
(日曜・祝日12:00-18:00)

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月・火 と 第1・2の日曜

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