ダイドコ帖

明日、25日(土)も、

alimnaさんの

りんごたっぷり

「りんごキャラメルケーキ」ございます。

　　りんごweek 🍎　11/22(水)-12/2(土)

◯りんごとじゃが芋のポタージュと蒸ベーグルのセット
セイロで蒸したベーグルに落花生と春菊のペーストをつけて。

◯セミドライりんごと自家製メープルグラノーラ
◯セミドライりんごとシナモンをねりこんだ りんごのベーグル

りんごのベーグル

先週6月28日(水)より、かき氷 がはじまりました。

本日、24日(金)もジャムマフィンがあります。

今週も、
「12月においしいもの week！」

◯スープセット
冬においしい野菜の白いミネストローネ
柚子みそとチーズのホットサンド
ヨーグルトに柿と柚子のジャム添

◯柿スパイスベーグル
セミドライの柿をスパイスとラム酒に漬けたものをねりこんでいます。

◯新しょうがのベーグル
新しょうがをたっぷりねりこんでいます。

今週も、
alimna さんの シュトーレン ございます。
ドライイフルーツナッツがぎっしり詰まって、
徐々になじんできました。

※本年の営業は、25日(日)までとなります。
22日(木)は、都合により18時までとなります。(11：30-18：00)

※18日(日)・23日(金･祝)・25日(日)は、
営業時間は12時 - 18時となります。

メニュができました。

明日14日(水)より、
「12月においしいもの week！」
12/14(水) － 12/25(日)のメニュです。

◯スープセット
冬においしい野菜の白いミネストローネ
柚子みそとチーズのホットサンド
ヨーグルトに柿と柚子のジャム添

◯柿スパイスベーグル
セミドライの柿をスパイスとラム酒に漬けたものをねりこんでいます。

◯新しょうがのベーグル
新しょうがをたっぷりねりこんでいます。

お待ちかね alimna さんの
シュトーレン も届いています。
しっかり詰まっていて、今年もおいしそうです。

今週14日(水)から、
「12月においしいもの week！」です。
12/14(水) － 12/25(日)

◯スープセット
冬においしい野菜の白いミネストローネ
柚子みそとチーズのホットサンド
ヨーグルトに柿と柚子のジャム添

◯柿スパイスベーグル
セミドライの柿をスパイスとラム酒に漬けたものをねりこんでいます。

◯新しょうがのベーグル
新しょうがをたっぷりねりこんでいます。

お待ちかね alimna さんの
シュトーレン が届きます。

今週、11月23日(水･祝)より、「りんご week 2016」です。
今年のりんごも、濃厚な甘みと程よい酸味でとても美味しいです。

「りんご week 2016」
11/23(水･祝)－12/3(土)

◯ベーグルとスープのセット
りんごとじゃがいものポタージュ と
落花生と春菊のペーストを蒸しベーグル

◯りんごのベーグル
自家製セミドライりんごをたっぷり練り込んだベーグルです。

◯alimna さんの「りんごのタタン風ケーキ」
真っ黒にキャラメリーゼされたりんごがたっぷり詰まっています。

◯自家製グラノーラ、りんごのジャムつき　など

「りんご week 2016」
11/23(水･祝)－12/3(土)
毎年、広島高野よりおいしいりんごを送ってもらっています。

◯ベーグルとスープのセット
りんごとじゃがいものポタージュ と
落花生と春菊のペーストを蒸しベーグル

◯りんごのベーグル
自家製セミドライりんごをたっぷり練り込んだベーグルです。

◯alimna さんの「りんごのタタン風ケーキ」
真っ黒にキャラメリーゼされたりんごがたっぷり詰まっています。

寒くなりました。
水菜が美味しくなってきました。

今週の「ベーグルのサンドイッチととスープのセット」は、

◯サラダ水菜に焼きうす揚げ自家製ごまみそマヨネーズの
トーストサンド
◯さつまいもとネギのポタージュ
◯ヨーグルトに自家製いちじくと黒糖のジャム(アニス風味)

※写真は、先週のセット(栗)です。

りっぱな新生姜が、今年も届きました。
店主の友人がりっぱな新生姜を毎年送ってくれます。

ダイドコ帖のジンジャエールに使っている
ジンジャーシロップは、この生姜をつかっています。